Le porc et ses sous-produits du porc constituent la spécialité sur laquelle nous nous concentrons. Les viandes de porc que nous vous offrons proviennent exclusivement de nos élevages, ce dont nous sommes très fiers. Convaincus de l’importance d’offrir à nos animaux les meilleurs soins, nous leur assurons des conditions sanitaires et environnementales qui respectent ou dépassent les normes les plus strictes. Nous respectons scrupuleusement cette philosophie toute simple basée sur le respect de la nature, tout comme nous contrôlons chacune des étapes du cycle de production, de transformation et de mise en marché de nos porcs
Description
La ferme Philippe Desjardins est une ferme porcine à caractère familial. Elle possède un troupeau de 125 truies, 400 porcelets en pouponnière et un engraissement de 800 porcs. Elle voit naître chez elle des porcelets dont elle prend soin et qu’elle engraisse jusqu’à 100 kg. Philippe fabrique ses propres moulées à partir des meilleurs grains, cultivés sur 300 acres de terre, sur lesquelles on ensemence du maïs, de l’avoine et du soya pour l’alimentation des animaux.
